Ricette Antipasti » [ 4 ricette trovate ]La piadina Romagnola
Ingredienti:
Un chilo di farina non troppo setacciata (altrimenti diventa esageratamente
fine); 4 grammi di bicarbonato di sodio, 300 grammi di strutto
(ma alcu
... | Ricetta delle tigelle
Ingredienti:
1 kg di farina 0
50 gr di lievito di birra fresco (2 cubetti)
3 cucchiai di olio extravergine d`oliva
latte
sale fino
acqua minerale
Preparazione:Sciogliere il lievito in poco
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Pane e Prosciutto, fichi e lambrusco
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane alte 1 cm circa 12/16 fette di Prosciutto di Parma 400 gr di Lambrusco Grasparossa 500 gr di fichi freschi bianchi 4 fichi polpa rossa 4 Fichi secchi Un bicch
... | Pancotto alla emiliana
Ingredienti:
-500 grammi di pane raffermo
-80 grammi di burro
-mezza oliera di olio d`oliva
-100 grammi di parmigiano grattugiato
-1 o 2 uova fresche, secondo i gusti
-due ramaioli di brodo (a
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